|
|
Avocado Met Garnalenvulling
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
25 gepelde garnalen
2 gepelde en fijngehakte hardgekookte eieren
1 schoongemaakte en in kleine stukjes gesneden bleekselderij
4 eetlepels mayonaise
zout, peper
2 avocado′s
1 eetlepel citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vermeng de garnalen in een kom met de fijngehakte eieren, de stukjes bleekselderij en de mayonaise. Schep alles goed dooreen en maak het mengsel op smaak met wat zout en peper. Snijd de avocado′s doormidden en verwijder de pitten. Besprenkel de avocado- helften met het citroensap. Leg de avocadohelften op bordjes en vul ze met het garnalenmengsel. Laat het gerecht in de koelkast door en door koud worden.
|
|
|